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酒店装修成本控制中经常出现的

1 酒店装修前目标成本预算不准确

酒店装修前目标成本的测算, 成本相关部门根据酒店的 星级标准以及所属地区的消费能力制定该酒店各功能区域 (后勤区、公区、客房区)的单方指标,再根据酒店装修面积预 测出总体目标成本金额。 该目标成本金额是开发商制定的酒 店装修成本最高值以及功能区域成本最高值。 该目标成本并 没能将项目总成本分摊到各个成本要素中去, 更是与设计脱 节。 导致酒店装修成本全过程控制中出现公共区域造价远远 低于该区域目标成本;客房区域造价超过区域目标成本。 使得 开发商资金使用计划与资金使用时机情况背离, 增加了开发 商的财务成本;酒店装修总体造价超过目标成本,实质上就是 提高了酒店的投资,增加开发商的资金压力;在酒店消费价格 及目标人群不变的情况下,也增长了资金的回报周期,给酒店 开业后的运营增加了压力。

2 甲供材料及甲控材料定板失控

甲控材料, 指的是由精装修施工单位负责采购的装饰面 层材料, 该材料的品牌及样式直接影响到装修的质量和效果 的,施工单位采购前必须征得开发商的认可的材料。 酒店成本管理部门在装修前及装修过程中缺少对甲供材料及甲控材料 品牌规格以及价格的实际把控。 虽然成本管理部门在项目初 期对项目的成本做了相对详细的成本测算, 但由于酒店设计 涉及到酒店品牌所有的酒店公司、 负责酒店实际运营的酒店 管理公司、开发商的设计管理部门、开放商项目部等方面共同 或个别决策决定, 故酒店精装修设计是个逐步渐进不断变化 的过程。 因此,装修材料的定样定板是不断变化而且最终确认 是在装修过程中的。 再加上星级酒店部分选材品牌规格有不 可替代性,缺乏市场竞争。 因此一旦定板,成本管理部门很难 通过招投标、设计变更等方式降低造价。 再加甲供材料采购由 专门的供应部门负责, 甲控材料定板由设计部及项目部负责 精装修施工单位采购, 成本管理部门往往对材料定板的知情 有滞后性, 往往是供应部门定标需成本部审批以及施工单位 施工完毕后提交设计变更甚至是结算时才收到相关文件资 料。 故成本部门事后控制造价已经很被动。

3. 精装修施工单位管理水平较低

本项目因为开发商的重点项目, 邀请国内实力及资质最 强的 7 家精装修单位参与投标。 但因该其中一施工单位是开 放商的关系单位,实际没有装修资质,以其他精装修公司名义 参与投标。 其报价在所有报价的中等水平,故决策层决定由该 单位承接酒店装修工程。 在报价中成本管理人员发现该公司 报价有较大失误,已反映出该单位对装修市场价格的不了解。 为防止该公司在施工过程中返价, 成本管理部针对其报价失 误与其签订了较为严密综合单价包干合同。 在施工过程中,发现该施工单位有如下问题: (1)装修深化设计能力差,对国家施工规范不熟悉,导致 现场施工及用料超过国家标准,造成不必要的浪费。 如普通 墙面装饰基层龙骨间距,一般按 400mm 间距施工,该单位做 成 300mm。 (2)工序安排不合理。 如卫生间墙面做了防水以后再开水 管孔洞。 该做法破坏了防水的整体性,必须重新做防水层。 若 该单位仅修补孔洞部分的防水,有可能造成将来酒店运营期间 漏水返修,不但增加其维修成本,也影响了酒店的正常运营。 (3)材料采购价格控制能力差,有的材料甚至通过开发商 的资源,为其提供优惠的价格。 (4)无合约意识。 因为是开发商的关系单位,故该施工单 位随意推翻合同单价, 意图将其管理不善造成的成本增加转 嫁于开发商。

4 工程结算不尽完善

工程结算时,竣工图没有按照现场进行绘图,竣工结算资 料没有齐全,施工过程相关审核人员的签字不齐全,结算工程 量虚报等时有存在。 若是没有专业的造价人员进行审核,则很有可能因为疏忽或者不专业而造成改核减项目的漏核, 结算造价增加。
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